Se liga em Sustentabilidade
Você sabia que quase metade das colheitas realizadas no mundo são simplesmente descartadas por não agradarem esteticamente? É isso mesmo, 50% dos alimentos vão para o lixo, ou no máximo para animais, por não estarem de acordo com o padrão de restaurantes!
Para mudar esse cenário, o Culinary Misfits foi criado! Lá o buffet se abastece desses alimentos que antes eram descartados, criando diversos pratos, em sua maioria vegetarianos!
Uma atitude que precisa ser copiadas em todos os lugares!
O estudante de designer australiano, Edward Linacre, criou o Airdrop, um sistema de irrigação simples e barato que extrai água do ar e devolve para as plantações.
A engenhoca funciona através do processo de condensação e conta com uma turbina que captura o vapor da atmosfera e passa por um tubo central, onde o vapor esfria e vira água. Em seguida a água é transferida para um tubo de armazenamento e usada para regar as raízes das plantas.
O Airdrop utiliza energia solar como fonte de energia e foi inspirado em um besouro, da Namíbia, conhecido por capturar moléculas de água do ar e sobreviver na seca africana.
O sistema ainda levou o prêmio, James Dyson 2011, um concurso anual que agita estudantes de design de 18 países. O projeto que é simples e barato será aplicado, inicialmente, em pequenas fazendas da Austrália.
Veja como funciona o Airdrop no vídeo abaixo